賽の目にしたいもジェンヌを混ぜ込んだ米粉ケーキに、しっとりとしたいもジェンヌペーストを絞り、いもジェンヌの甘露煮をトッピングしました(o^－^o)
新潟市の砂丘地で育てられた“いもジェンヌ”は今年も西区農政商工課の食と産業振興室さんからご提供いただきました♪