ビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)

おやつ

保育園菜園で収穫したジャガイモをたくさん使った冷たいスープです(o^―^o)
玉ネギをバターでじっくり炒めるのがポイントです(゚д゚)!
その時に、玉ネギに色がつかないように炒めることで
綺麗な色のスープが出来上がります☆

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