笠木保育園菜園で収穫したさつま芋でスイートポテトを作りました❉
今年は大収穫だったため、10月の給食でさつま芋コロッケや大学芋、おやつではさつま芋のチュロスなども作りました(#^.^#)

今日９月１５日は十五夜です☽(*^▽^*)
白玉粉に絹豆腐を入れて良くこねて丸めた生地を熱湯で茹で、あんこに絡めて出来上がりです☆☆
豆腐を使っているので、時間が経っても柔らかく食べやすくなっています🍡

まつ・たけ組さんが笠木保育園の菜園で収穫したジャガイモを使っておやつを作りました☆
パンの中には小粒のジャガイモがまるごとひとつ入っていて、上にはマヨネーズをかけて焼き上げました！！！
ほくほくとしたジャガイモとマヨネーズのいい香りがして子ども達も喜んで食べてくれました(*’ω’*)

３月３日はひな祭りということで、菱餅に見立てた３色のカステラを作りました♡！
ホットケーキミックスに卵・ヨーグルト・溶かしバター・牛乳を混ぜ抹茶などで色を付け、焼き上げてジャムでくっつけて完成です(#^.^#)/
色が付いていていて見た目も可愛らしく、子どもたちにも大好評でした！！！

 

昨日、1月11日は鏡開きでした。
鏡開きはお正月に仏様や神様にお供えした鏡もちを下げていただく年中行事です(＠-＠)!
今日のおやつは、もちつき大会のもちで作ったきな粉揚げもちです♪

今日は五節句の一つ人日(じんじつ)の節句です。
昔から人日の節句には春の七草を入れたお粥を食べる風習があります(◎o◎)!
今日のおやつはフリーズドライの七草と小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・バター・牛乳・卵を混ぜて作った生地をオーブンで焼き上げた、ふわふわ甘～い七草マフィンです♪

今日は二十四節気の一つ冬至です。
昔から冬至に柚子を浮かべたお風呂に入ったり、かぼちゃを食べると、その年一年間カゼをひかないと言われています(@.@)
今日のおやつは、サクサク甘いパンプキンパイです(*^～^*)

卵、砂糖、溶かしバターを混ぜた牛乳へ四等分にした食パンを浸し、焦げ目がつくまでオーブンで焼き上げました（*^_^*）♡
家庭で作るときはフライパンで焼くのが一般的ですが、今回はオーブンを使ったのでひっくり返す必要がなく簡単に両面焼き色を付けることができました☆★☆

強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バター、水で作った生地を油で揚げたパンにきな粉をまぶしました（*^_^*）
揚げてあるので、外はカリッと中はもちもちふわふわっとした食感になっています♡＼(^o^)／♡

蒸かしたサツマイモをつぶし、生クリームと砂糖を加え加熱。
一口大に丸め卵と細かくした素麺をまわりにまぶして揚げ、サツマイモのなんちゃってイガ栗の完成！