明日、1月11日は鏡開きです。
鏡開きはお正月に仏様や神様にお供えした鏡もちを下げていただく年中行事です(＠-＠)!
今日のおやつは温か～いおしるこでした♨

七草は人日の節句（１月７日）の朝に7種類の野草が入った粥を食べる風習のことです(o^―^o)
そこで今日のおやつは『七草おにぎり』です！！
カイワレ大根や大葉、セリ、小松菜などを入れて作りました(^▽^)
小松菜の歯ごたえや大葉の香りを感じながら、子どもたちも喜んで食べてくれました( *´艸｀)♡

ハロウィンにちなんでかぼちゃプリンを作りました。
かぼちゃを茹でて、潰して、フードプロセッサーにかけて、さらに裏ごししたので、、、とっても滑らかな口当たりになりました♪
かぼちゃ本来の甘みが楽しめる一品になりましたｍ(▼w▼ｍ)～～

保育園菜園で収穫したサツマイモでサツマイモパンを作りました♪
甘いサツマイモとふわふわしたパンの組み合わせはとても幸せな気持ちになります(o^―^o)♡
みんな喜んで食べてくれました(^▽^)/

蒸して甘みを出したサツマイモをペースト状にしてバター・薄力粉・ベーキングパウダーと混ぜて焼き上げました(o^―^o)
子どもたちは、喜んで食べてくれました♬

今夜は中秋の名月です。
今日のおやつは十五夜だんご🍡です(o^―^o)
お月見をイメージして、黄色になるようにカボチャのペーストを混ぜました☆
また、食べやすいように真ん中にくぼみを作ったり、柔らかくするために豆腐を混ぜました✨
豆腐を入れることによって、時間が経っても柔らかさが継続します(ﾟдﾟ)！
カボチャの甘みがほんのりして、美味しく出来ました♬

ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜて作った生地を茹でたウィンナーに巻きつけて
ケチャップ・マヨネーズで味をつけ、オーブンで焼いて完成です(^▽^)
子どもたちは「これ好きなんだ～♡」と、喜んでくれました(o^―^o)

外はカリカリ(ﾟдﾟ)
中はフワフワ(*´Д｀)
人参が入っているので、出来上がりはきれいなオレンジ色になりました♡

材料は片栗粉と砂糖と水だけ(ﾟдﾟ)！
鍋を火に掛けて透明になるまで練り、冷水に入れて完成です♪
お餅と相性抜群のきな粉ソースをかけ、みんな喜んで食べてくれました(o^-^o)

今日のおやつは、抹茶味のカエル🐸クッキーです✨
目と鼻はごまをつけて、口はチョコペンでかきました🐸
子どもたちは「カエルだー(ﾟдﾟ)！」と喜んで食べてくれました(o^―^o)